لیمو

آشپزی و فشن

لیمو

آشپزی و فشن

عوارض قهوه ترک

1. ایجاد مشکلات معده و گوارش:

همه افرادی که قهوه می نوشند، دچار مشکلات گوارشی یا غرغر شکم نمی شوند، ولی بیشتر افراد مبتلا به سندرم روده ی تحریک پذیر، کولیت زخمی، ورم معده، زخم معده پپتیک، و بیماری کرون با مصرف قهوه متوجه می شوند دستگاه گوارش شان تحریک و مشکلات معده شان وخیم تر می شود.

کم‌کم متوجه خواهید شد، که با نوشیدن قهوه تولید اسید در معده تان افزایش می یابد. این افزایش در ترشح اسید باعث ضعیف شدن دیواره ی معده می شود، و آن را در برابر باکتری ها نظیر (هلیکوباکتر پیلوری، عامل زخم معده) و تخریب بافت معده به وسیله ی آنها آسیب پذیر می کند. و این تاثیرات فقط به معده محدود نمی شوند!

قهوه همچنین می تواند روده ی کوچک را تحریک کند، و باعث ایجاد گرفتگی معده، اسپاسم های شکمی، ابتلا به یبوست و اسهال متناوب (وضعیتی که به سندرم روده ی تحریک پذیر معروف است) می شود. خوشبختانه این ها جزء عوارض جانبی نادر، در مصرف کافئین به شمار می روند.

  ادامه مطلب ...

تاریخچه پرنده عروس هلندی

تاریخچه پرنده عروس هلندی

در مورد پیدایش و اهلی شدن این پرنده تا کنون تاریخ دقیقی مشخص نشده است. در تحقیقات بدین صورت نوشته شده است که برای اولین بار این پرنده توسط بومیان ساکن در قاره اقیانوسیه اهلی شده است. پس از مدتی مهاجران انگلیسی به استرالیا رفتند و به عنوان اولین کسانی که این نوع پرنده را اهلی کردند، شناخته شدند. اینگونه تصور می شود که به احتمال زیاد عروس هلندی توسط اشخاصی که به صورت تبعیدی به استرالیا آمدند، هنگامی که از انگلستان باز می گشتند آورده شده و کم کم توسط آنها پرورش داده شده است. پس از مدتی محبوبیت بسیار زیادی در بین افراد پیدا کرد و امروزه به عنوان محبوب ترین پرنده از نوع خودش محسوب می شود.

عروس هلندی خاکستری

 

شیوه‌ی تربیت عروس هلندی

این پرنده در اقلیم های نیمه خشک استرالیا بوجود آمده است. اگر به ظاهر گوش های این پرنده دقت کرده باشید متوجه خواهید شد که حالت گوش های آن نسبت به سایر طوطی های جنگل های بارانی متفاوت خواهد بود که این به دلیل زندگی این پرنده در اقلیم نیمه خشک است. عروس هلندی های وحشی برای پیدا کردن غذا به روی زمین خواهند آمد. این نوع پرنده به سادگی می تواند در حیات وحش زندگی کند و همچنین خود را با شرایط زندگی در خانه ها و قفس وقف می دهد. به همین دلیل تعداد بسیار زیادی از آنها در پرندگان وجود دارد و قیمت معقولی در بین حیوانات خانگی خواهد داشت. از ویژگی های منحصر بفرد عروس های هلندی وحشی می توان به خواب سبک آنها و آمادگی لازم در مقابل خطرات و حمله ها اشاره کرد. با توجه به این نکته عروس های هلندی که در خانه نگهداری می شوند در هنگام شب ترس از تاریکی را تجربه خواهند کرد و در چنین مواقعی امکان دارد که خودش را به دیواره های قفس بکوبد. پیشنهاد می شود برای جلوگیری از چنین اقداماتی حتما یک چراغ خواب کوچک برای آنها تهیه کنید و در کنار قفسشان قرار دهید.

  ادامه مطلب ...

یونیفرم اداری حرفه ای

مانتو شلوار اداری تنها لباسی هست که هر روز حداقل باید ۸ ساعت بپوشیم ،و علاوه بر هویت بخشیدن به خودمون ، هویت سازمان رو هم مشخص می کنه ،
پس شاید یکی از مهمترین لباس هایی باشه که روزانه ازش استفاده می کنیم .
مهمترین مواردی که در خرید مانتو شلوار اداری باید بهش دقت کرد بنظرتون چی هستن؟!
در یونیفرم اداری حرفه ای بنظر برسید

مانتو اداری سرمه ای

  ادامه مطلب ...

قهوه فرانسوی نوعی قهوه ایرلندی

قهوه فرانسوی نوعی از قهوه ایرلندی است. گفته می شود که ترکیب دوم برای اولین بار در دهه 1930 در فرودگاه فوینز ایرلند ارائه شده است. مسافران سپس در یک پرواز فرا اقیانوس اطلس توقف کردند و در حالی که یخ زده بودند، یک نوشیدنی گرم خواستند. به این ترتیب دستور تهیه قهوه ایرلندی بر اساس ویسکی ایرلندی ، قهوه بلند، شربت قند ساده و خامه مایع زده شده ایجاد شد.

اما پس از آن، کوکتل قهوه فرانسوی از چه چیزی ساخته شده است؟ دقیقاً همان مواد، با این تفاوت که ویسکی با کنیاک ، یک برندی انگور معروف از منطقه کنیاک... در فرانسه، جایگزین شده است . قهوه فرانسوی که کافه کنیاک نیز نامیده می شود، در حال حاضر در سراسر جهان نوشیده می شود.

  ادامه مطلب ...

طعم اسپرسو

اسپرسو یکی از محبوب ترین نوشیدنی های قهوه است، اما اسپرسو چیست؟ اسپرسو شکل غلیظی از قهوه است که از فشار بالا استفاده می کند تا آب داغ را وارد قهوه ریز آسیاب کند. فرآیند دم کردن طعم قهوه در اسپرسو را بیان می کند و منجر به نوشیدنی کافئین دار می شود که غنی تر و پررنگ تر از قهوه معمولی است.

روش دم کردن تنها تفاوت واقعی اسپرسو از قهوه معمولی است. دانه های اسپرسو و دانه های قهوه یکی هستند که به تنهایی برای بسیاری از افراد تعجب آور است.

من می خواستم اصول اولیه نوشیدنی قهوه معروف ایتالیایی را توضیح دهم و دقیقاً در این راهنما توضیح دهم که اسپرسو چیست. پنج حقیقت اصلی اسپرسو برای یادگیری وجود دارد: منشاء، طعم، دم کردن، آسیاب کردن و برشته کردن. من همچنین 11 نوشیدنی اسپرسو گنجانده ام: چهار شات اسپرسو مستقیم و هفت نوشیدنی مخلوط.

برای اطلاع از جزئیات اسپرسو و دفعه بعد که یک لاته سفارش دادید به ادامه مطلب مراجعه کنید.

  ادامه مطلب ...